Turno para la representante del MAGRAMA: Dña. Josefa Lueso Sordo. Subdirectora General de Productos Ganaderos.
España es un país importador de productos lácteos, por tanto, estamso en una posición dificil para ser competitivos en el exterior cunado tenemos que abastecer al mercado interno. Además, la industria láctea española es ineficiente con altos costes de producción asociados.
Aún así, desde el Magrama son optimistas, ya que las explotaciones seguirán creciendo, y las inversiones en cuota desaprecen junto con ellas. Se debe apostar por por la exportación, la innovación y la inversión.
Se organizará un nuevo escenario en el sector, estableciendo relaciones estables a través de los contratos lácteos
Los productores de leche de ovino y caprino se están organizando muy bien, con modelos de organización que deberían seguir los productores de leche de vaca.
D. Chen Yuming. Consejero de Asuntos Económicos y comerciales (República Popular China), nos dará las claves para que el sector lácteo español establezca relaciones comerciales con China.
Los productores lácteos chinos no son capaces de abastecer la demanda interna del país, se ha compartio en un importador neto de productos lácteos. Los productos lácteos que más importan China de mercados exteriores es la leche en polvo, productos para niños, etc. España tiene mucho que hacer, ya que la cuota de mercado chino que tiene España es muy pequeño aún.
China importo 559.000 toneladas de productos lácteos en 2014, lo que supone un crecimiento del 28,9%, con respecto a 2013.
España debería aumentar la visitas a China, aumentar el contacto con las empresas chinas. Las empresas españolas deberían acudir a la Cámara de Importación de Productos Alimentarios, la cual tiene asociadas más de 5.000 empresas. Esta cámara organiza ferias para establecer relaciones comerciales, y este año organizará una feria temática (19 de noviembre de 2015 en Beijing) sobre productos lácteos, una oportunidad magnífica para conocer a socios e inversores en China, el gran mercado de futuro.
Oportunidad: China esta muy interesada en leche en polvo de oveja. Anima a las empresas que puedan abastecer esta demanda a establecer relaciones comerciales con su país
Toma la palabra Dª. Catharina Zwitser. Consejera de Agricultura (Países Bajos).
La OCDE y FAO, estiman que los productores lácteos asiáticos y africanos no podrán producir la cantidad de leche necesaria para abastecer sus mercados. Por tanto, el futuro del sector lácteo europeo pasa por la exportación de leche (en polvo), oportunidad que no se debe dejar pasar.
Las explotaciones que mejor se adapten a la volatilidad de precios del mercado lácteo serán las que sobrevivan
Hay que tener claro que la innovación en el sector no es una opción más, es la opción más clara para ser más competitivos en el exterior. Holanda, gracias a las fuertes inversiones que han hecho en el sector, tanto en innovación, como en investigación, como en nuevas fábricas, les ha llevado a ser el 5º productor de la UE.
Termina el turno de Carolina Probst, y toma la palabra D. Hervé Reverboire. Consejero de Agricultura (Francia), que nos dará la visión de Francia referente a la supresión de cuotas lácteas.
En Francia, con la supresión de las cuotas se preve un proceso de concentración y contracción del sector, quedando como explotaciones de pequeño tamaño las denominadas "lacteas de montaña". Este tipo de explotaciones es la apuesta de Francia, leche de calidad, ecológica y que aumentará su número en el futuro.
Las explotaciones pequeñas, de calidad y ecológicas son la apuesta de Francia para hacer frente al futuro sin cuotas
En la última década, los productos lácteos franceses han ganado cuota de exportación, creciendo cada año. El sector francés, sabe que el mercado nacional y europeo es muy maduro, y el crecimiento de demanda previsto no es suficiente para absorber el aumento de producción debido a la supresión de las cuotas.
El exceso de producción de leche lo absorberan los mercados exteriores, hay que apostar por la exportacion
Además, en Francia se trabaja con una interprofesional del sector muy fuerte, que trabaja para garantizar un precio justo a los ganaderos.
Los contratos lácteos franceses son de mínimo 5 años, y se aumentan a 7 años para los jóvenes ganaderos.
Turno para Dª. Carolina Probst. Consejera de Agricultura y Medio Ambiente (Alemania).
En Almenia, la supresión de las cuotas lácteas ha llevado a una bajada de precios en e sector lácteo, lo que ha llevado a una mejora de la competitividad del sector en mercados exteriores.
Las proteinas lacteas tienen mucho recorrido al ser base de la alimentacion del mundo
El futuro del sector lácteo se ve positivo, ya que se abren nuevos mercados para los productos lácteo alemanes en particular y europeos en general, como es el caso de China. Además, en Alemania ha crecido el numero de explotaciones dedicadas a la producción de leche, así como, tambien ha crecido el número de animales por ganadero (una subida del 2% aproximadamente, de 52 a 56 animales).
El estado no debería intervenir en el mercado, el sector se debe adaptar al mercado libre.
Toma la palabra D. Victor Córdoba. Director General de SIG Combibloc, que realiza la presentación del tema a tratar duarante el dabate.
Victor Córdoba apunta que las consecuencias de la supresión de las cuotas lácteas ha tenido ya consecuencias directas, la bajada de precios para los ganaderos del sector lácteo y por tanto el cierre de muchas empresas. Sin embargo, hay oportunidades:
La exportación puede ser una salida al sector lacteo español
Buenos días. Nos encontramos en el Hote Westin Palace de Madrid para retransmitir en directo la jornada organizada por qcom.es "El futuro del sector lácteo en el mundo sin régimen de cuotas" donde representantes de diferentes paises nos darán su visión sobre el tema.
El debate comenzará en breves momentos y se podrá seguir en directo vía este Live Blog y en Twitter con el hashtag #LecheSinCuotas y #Debateqcom
Programa:
9.00 h. Recepción de asistentes y entrega de documentación
9.15 h. Bienvenida e intervención del patrocinador
> D. Victor Córdoba. Director General (SIG Combibloc)
9.25 h. Intervenciones de países invitados
> Dª. Carolina Probst. Consejera de Agricultura y Medio Ambiente (Alemania)
> D. Hervé Reverboire. Consejero de Agricultura (Francia)
> Dª. Catharina Zwitser. Consejera de Agricultura (Países Bajos)
> D. Chen Yuming. Consejero de Asuntos Económicos y comerciales (República Popular China)
> Dña. Josefa Lueso Sordo. Subdirectora General de Productos Ganaderos (MAGRAMA)
10.40 h. Debate.
11.15 h. Clausura.
Termina el debate "El futuro del sector lácteo en el mundo sin régimen de cuotas" organizado por qcom.es.
Nos despedimos hasta el siguiente.